楽風

仕事の打ち合わせで、浦和にある古民家カフェ 楽風（らふ）にお邪魔しました。

靴を脱いで入店します。
お店はギャラリーにもなっていて、絵画、写真、陶器などの作品が展示販売されています。


日本茶とケーキのセットを頂きました。
こちらは、日本茶の種類が豊富です。
お茶は急須で提供され、茶釜から自分でお湯を汲んで淹れるシステムになっています。
良質の茶葉なので、3煎目くらいまで美味しく頂けます。
ケーキは、近くのケルクショーズさんのものだそうです。ケーキの種類は、日によって違います。
本日は、マンジャリ（バローナ社のマンジャリというチョコレートと相性の良いフランボワーズのガナッシュのスポンジの組み合わせ）でした。フランボワーズの酸味と、チョコレートの甘さがベストマッチです
お茶は、飲んだことのないぐり茶を選択。
ぐり茶とは、お茶の葉を針のように整える精揉という工程を省いたお茶なのだそうです。

静かで落ち着けるカフェでした。

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